[방이동 맛집] 동래별장 대표메뉴 feat. 제주 딱새우

안녕하세요^^ 챠비스토리에 오신 것을 환영합니다.

 

오늘은 간만에 다녀온 방이동 맛집 소개를 하려고 합니다.

제가 개인적으로 갑각류 (게, 랍스터, 새우 등등) 를 좋아해서

얼마 전까지는 자주 방문하던 곳인데요, 오랜만에 새우회가 생각나서 

이번에도 부부 둘이서 데이트하러 동네 맛집을 방문하게 되었습니다.

 

그럼 제주 딱새우회를 즐길 수 있는 별미맛집을 먼저 간단히 소개드릴께요~

그 이름하여 "동래별장" 입니다.

부산 동래에서 온 원조맛집인가 했지만 전국에 하나라는 사실 ㅋㅋ

https://place.map.kakao.com/874773378

동래별장

입구에서부터 볼 수 있는 예전 자개장과 앤틱한 그림들은

이 집만의 특색있는 인테리어입니다.

제주 딱새우와는 잘 매치 안되지만 ㅋ 암튼 독특한 분위기를 갖고 있습니다.

입구 대기 장소

입구에서 바라본 실내 전경

외부 메뉴판 소개 + 공중전화기

입구에 사장님 이름을 걸고 장사하는 곳 ^^

간만에 오기도 했고 둘이서 뭐 먹을까 메뉴판을 보면서 고민합니다.

보통 세트 메뉴 중에서 딱새우회와 새우짬뽕탕을 가장 많이 드시는 데

오늘은 마지막으로 먹었던 나무찜통에 든 고기말이 야채찜을 주문하기로 합니다.

둘이 먹기엔 다소 많은 양이지만, 좀 늦은 시간이라 너무 배가 고파서 대식가가 되기로 결정! ㅎ

그리고 개인적으로 사랑하는 일품진로 세트 메뉴도 새로 생겼네요^^

짬뽕세트을 드시는 분들께는 일품진로를 15,000 가격으로 드실 수 있는 좋은 기회네요~

방문 당일에는 탕과 연어가 땡기지 않아 패쓰!!

그럼 이 집의 기본 상차림부터 소개해드려야쥬~

입맛을 돋궈주는 간장베이스소스의 샐러드와 나초+치즈크림을 기본으로 주시구요

거기에 딸려오는 얇게 썬 단무지와 양파짱아치 ^^

그리고 찜은 시간이 조리시간 약 20분 정도 걸리니 

먼저 등장하는 이 집의 시그니처 메뉴 제주산 딱새우회!!

먹기 좋게 딱딱한 등껍질은 손질해서 살얼음 위에 쫘악 깔아주십니다 ^^

왜 이름이 딱새우냐면 등이 딱딱해서라는 단순한 전설같은 숨은 ㅎㅎ 이야기가 있습니다. 

새우머리는 회를 드시면 구워서 주시는 데,

미리 저희는 머리부터 구워달라고 부탁 드렸네요~

머리부분에 쇠막대를 넣고 째껴서 속을 통째로 빼드시면 완전 고소합니다 ^^

처음 가시는 분들은 사장님이 방법 친절히 설명해 주시니 그냥 계시면 됩니다.

굽기 전 무서운 비쥬얼의 새우머리

쇠도구로 먹기좋게 구워져 나온 새우머리

딱새우회와 소주로 한참 이야기꽃이 필 무렵

세트로 주문한 고기버섯말이 꽃새우야채찜이 도착합니다 ♥

 

엄청난 비쥬얼이쥬?

두 나무판에 가득 담긴 심지어 알찬 내용물!

이미 테이블이 가득 차서 새우회는 작은 그릇에 옮겨 담아지구요~

딱 보기에도 둘이 다 먹기에는 많은 양이죠?? ㅎㅎ

세 분정도 함께 가시는 걸 추천 드립니다 ^^

버섯 고기말이는 3가지 다른 종류의 버섯이 고기에 말려있어서

서로 식감과 맛이 다 틀리구요~

문어와 손만두도 맛이 좋아요!!!!

딱새우도 찜으로 같이 나오니 회가 싫으신 분들 드시기에 좋을 듯 합니다.

 

그리고 아래 사진처럼 찜전용 소스는 따로 주시니 함께 찍어서 입맛대로 즐기시면 되요~

둘이서 간만에 배가 터질때까지 오랜 시간에 걸쳐 흡입하고 왔네요

간만에가서 그런지 와이프도 새우회가 너무 맛있다며

둘이서 즐겁게 한상 다 먹고 왔습니다. ㅎㅎ

그냥 쏙 빼먹으면 되는 새우회

오늘은 방이동 먹자골목에 위치한 퓨전 별미집을 소개 드렸습니다.

새우회와 뜨거운 국물 또는 찜요리를 동시에 드시고 싶으신 분들께 강추 드립니다.

저희도 둘이서 좋은 시간보내고 왔네요

 

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

좋은 정보와 함께 빨리 돌아오겠습니다!!

 

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